Almendra


Almendra
(Del lat. amygdala < gr. amygdale.)
sustantivo femenino
1 BOTÁNICA Fruto oval y alargado del almendro, rico en grasas y glúcidos.
2 BOTÁNICA Semilla carnosa de cualquier fruto drupáceo.
3 Cualquier objeto de forma semejante a la de una almendra:
la tiara estaba coronada por unas almendras diamantinas.
4 ARTE Encuadramiento elíptico, dentro del cual se representa a Cristo triunfante.
SINÓNIMO mandorla

FRASEOLOGÍA
almendra garrapiñada COCINA Confite consistente en una almendra recubierta de azúcar acaramelado y canela.

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almendra (del lat. «amyndӑla», por «amygdӑla»)
1 f. Fruto del almendro, semejante, cuando está verde, a un melocotón pequeño y aplastado. ⊚ Este mismo fruto después de secarse y caerse la envoltura verde, o sea quedando al descubierto una cáscara leñosa de forma ovalada acabada en punta por un extremo. ⊚ Semilla de ese fruto, con su piel de color pardo rojizo o sin ella, blanca y muy sabrosa. ⇒ Otra forma de la raíz, «amigdal-»: ‘amígdala, amigdaloide’. ➢ Alloza, almendrolón, almendruco, arzolla. ➢ Grano. ➢ Allozo, almendral, almendrera, almendrero. ➢ Zurrón. ➢ Horchata de almendras, leche de almendras, mazapán, peladilla, piñonate, pistacho, saladilla, sopa de almendras, *turrón.
2 Semilla semejante a la almendra, de cualquier fruto drupáceo.
3 *Diamante de forma de almendra.
4 Pieza de cristal de las que forman o adornan las lámparas; particularmente, las poliédricas.
5 (inf.) Guijarro. ⇒ *Piedra.
6 (inf.; gralm. pl.) Bala u otro *proyectil.
7 (Mur.) Capullo de *seda de calidad superior.
8 Arq. *Adorno de *moldura de figura de almendra. Mandorla.
9 Se emplea para designar o describir cualquier objeto de *forma semejante a la de una almendra.
Almendra amarga. Variedad amarga, algo venenosa.
A. garapiñada. *Confite consistente en una almendra recubierta de azúcar acaramelado en forma granujienta y, generalmente, de color rojizo.
V. «horchata de almendras, leche de almendras».

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almendra. (Del lat. amyndăla, por amygdăla). f. Fruto del almendro. Es una drupa oblonga, con pericarpio formado por un epicarpio membranoso, un mesocarpio coriáceo y un endocarpio leñoso, o hueso, que contiene la semilla, envuelta en una película de color canela. || 2. Este fruto, separado de las capas externa y media del pericarpio. || 3. Semilla de este fruto. || 4. Semilla de cualquier fruto drupáceo. || 5. Pieza de cristal, metal o piedra preciosa en forma de almendra, y especialmente la de cristal tallado que se cuelga como adorno de lámparas, candelabros, etc. || 6. fest. Piedra o guijarro pequeños. || 7. Arq. Adorno de moldura en forma de almendra. || \almendra amarga. f. La del almendro amargo, que es venenosa. || \almendra dulce. f. La que es comestible, por contraposición a la amarga. || \almendra mollar. f. La de cáscara fácil de quebrantar. || de la media \almendra. loc. adj. coloq. p. us. melindroso. Dama de la media almendra.

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Para la localidad de la provincia de Salamanca (España), vea Almendra (localidad). Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb La almendra es el fruto del almendro. El aceite de este fruto es utilizado como emoliente, y la esencia de almendras amargas en perfumería, por su aroma. Almendruco es el fruto tierno e inmaduro. También se denomina almendra a la semilla de cualquier fruto drupáceo: la almendra del melocotón.

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femenino Fruto del almendro; es una drupa oblonga, formada por una envoltura coriácea, una cáscara leñosa interior y una semilla carnosa envuelta en una película de color canela. Es comestible y muy apreciada.
► Semilla encerrada en la cáscara de este fruto.
► Semilla carnosa de cualquier drupácea.
figurado Lo que tiene forma parecida a la de la almendra: los guijarros pequeños, ciertos diamantes, piezas de cristal de los candeleros, adornos de moldura, etc.
almendra amarga La del almendro amargo. Es venenosa comida en cantidad.
almendra garrapiñada La que se prepara como confite envuelta en una costra de azúcar.
almendra mollar La de cáscara fácil de quebrar.
almendra mística BELLAS ARTES En algunas obras de artistas medievales, aureola elíptica que envuelve a las figuras divinas.

Enciclopedia Universal. 2012.

Sinónimos:

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